Hur såg vi ut för elva år sen?
vanja-wikstrom-niklas-malmqvist-2-okt-2005 Jag och Niklas har gjort ett samarbete med dejtingsajten Match på vår YouTube-kanal, och det blev så kul (och skämmigt!) att jag bara MÅSTE lägga upp det här i el bloggo också. Vi berättar nämligen storyn om hur det gick till när vi träffades den där sommarkvällen 2005, och så tittar vi på gamla bilder från den tiden. SÅ SKÄMMIGA BILDER! Spana in rackaren ovan till exempel. Den är tagen i oktober 2005, två månader efter att vi blivit tillsammans. Det var surf-EM i Portugallien och Niklas var där eftersom han ingick i svenska surflandslaget (fräsi fräsi). Jag åkte dit och spenderade en vecka där med hans familj, blev en (väldans trevlig) raketintroduktion till familjen Malmqvist. Jag minns att när den här bilden togs satt vi ute på en klippa vid vattnet, och Niklas höll på att berätta för mig om vågor. Såklart. Och hörrni - spana in hans frippa! HUR söt var han inte?! Så mycket hår! Och jag då - rödhårig! Med världens fulaste solglajer i lyxepyxestil. Brrrr.   [youtube id="9TF44cR_qUo"] Om ni är taggade på att höra historien om hur vi träffades, och på att se mer skämskuddebilder, så dra igång klippet ovan!
Bilder jag aldrig raderar
Processed with VSCO with hb1 preset När jag var på akuten nyligen hade jag ju exakt noll mottagning i min telefon. Detta grusade snabbt alla förhoppningar om att kunna spendera väntetiden den natten med att lyssna på poddar, som jag hade tänkt. Men då hittade jag ett annat sätt att roa mig...   Processed with VSCO with hb1 preset ...jag gick nämligen igenom alla bilder i min mobil. Yes, ALLA! Tanken var att jag skulle rensa bildbiblioteket, och en del resning blev det. Men framförallt drunknade jag i minnen. Varje gång jag får för mig att rensa mitt bildbibliotek finns det nämligen ett gäng bilder som jag aldrig förmår mig att radera. Gång efter gång, år efter år ligger de kvar. Och givetvis finns det anledningar till varför jag aldrig tar bort dem. I det här inlägget tänkte jag visa er några av dem, och berätta varför just dessa foton fått stanna kvar så länge. Är ni med? Nu kör vi!   img_0021 Det här är den bild som ligger allra först av alla mina bilder. Det är Niklas, som ni ser. Bilden är tagen i badrummet i vår gamla lya, i juni 2010. Anledningen till att jag aldrig raderat den här bilden är helt enkelt för att jag tycker Niklas är FÖR JÄVLA SÖT på den. Kolla blicken! Oj oj oj...   vanja-wikstrom-5 Den här bilden är tagen kl 13:43 på julafton 2010. Jag var på väg hem till min pappa där julen firades det året. Tog en selfie på vägen, tror att jag kanske skickade den till Niklas? Har sparat den av tre anledningar:
  1. SÅ kul att minnas mitt långa hår, det var ju SÅ långt?
  2. Denna enorma mössa alltså. Väldigt trendig omkring 2010 (minns ni?), men ser mest rolig ut tycker jag. Niklas hade en likadan, vi köpte dem på Zara har jag för mig. Vi var nog en lustig syn på Söders gator när vi strosade fram i våra enorma fuskpälshuvudbonader.
  3. Vid den här tiden hade jag inte börjat färga håret rosa på egen hand än, men jag hade bett min frisör fixa rosa slingor på mig. Det såg ut såhär, och jag älskade det.
  vanja-wikstrom Det här är jag, nåt år eller två gammal. Bilden hänger på kylskåpet hemma hos min pappa och jag har plåtat av den med mobilen. Tycker ljuset i den är så magiskt.   img_0047 Här har vi Niklas igen. I egengjorda kalsipper som, som ni förstår, var väldigt uppskattade och givetvis dokumenterades. Även denna bild är från 2010, tagen i gamla lyan.   img_0358 Den här bilden skickade min syster till mig på sms för ett antal år sen. Jag sparade ner den och har aldrig kunnat förmå mig till att ta väck den. Det är min bror, min syster och jag, omkring 1993/1994. Vi befinner oss på tunnelbanan, vilket är en rätt märklig plats att fotografera på tycker jag. Det här var ju innan de digitala dagarna, så det är "ett riktigt" kort. Undrar varför vi tog en bild på tunnelbanan? Hursomhelst, jag var runt 16 bast och hade permanentat hår. Och snedbena - såklart. Den har hängt med sen lågstadiet. Tror att jag inte vill radera bilden, eftersom jag nästan inte har några bilder alls på oss tre tillsammans. När bilden togs hade jag redan hunnit flytta hemifrån, och min bror bodde hos vår mamma. Min lillasyster hos vår pappa. Så det var inte så ofta det fanns tillfälle att få oss alla tre på samma bild. Bra att någon passade på, där på tunnelbanan. Undrar vem det var som tog bilden, pappa kanske?   img_2588 På tal om pappa, så är det här en bild jag heller aldrig vill ta bort. Såhär såg han ut, någon gång i mitten av 70-talet. Jag är äldre i dag, än vad han var när den här bilden togs. Så märkligt. Tycker ni att vi är lika?   vanja-wikstrom-amber-plum Den här bilden är en del av min företagshistoria, och därför har jag aldrig raderat den. Datumet var 3:e februari 2011. Jag och Malin hade precis bestämt oss för att starta GlamMom.se och arbetade febrilt på vår affärsplan samtidigt som vi jobbade extra i Niklas klädbutik. Vansinnesnoggranna som vi var, så beställde vi hem prover på alla amningsbhar vi funderade på att köpa in så att vi kunde kolla kvaliteten på dem innan vi började lägga beställningar. Här hade vi precis packat upp provet på modellen Amber Plum. Till vår stora glädje var den sjukt snygg och rackarns bekväm, och vi kände att den skulle bli en hit. Nästan på dagen fem månader efter att den här bilden togs, lanserade vi GlamMom.se. Och under de fem och ett halvt år som webbshoppen funnits, har Amber Plum konstant varit en riktig storsäljare.   vanja-wikstrom-niklas-malmqvist Sista bilden från minneskavalkaden får bli denna. Tagen i oktober 2010, på en av mina bästa vänners bröllop. Återigen - så mycket HÅR! På både mig och Niklas. Det var ett vansinnesvackert bröllop. Jag sjöng under vigseln och var toastmadame på middagen. Hade skitkul, och jag och Niklas dansade som tokar minns jag. Får så mycket bra minnen och fin energi av den här bilden. Så den kommer nog också bli en sån som liksom alltid får stanna kvar i mitt bildalbum. Ok, det var det hele. Vad säger ni, var det här skoj? Om fem personer eller fler säger "Meeeer!" i kommentarsfältet, så kör vi ett till sånt här inlägg, där vi rotar vidare bland mina gamla mobilbilder...
Niklas Mmmatär tillbaka!
[youtube id="65108uY_i_A"] ÄNTLIGEN är succéprogrammet "Niklas Mmmat" tillbaka! Jag VET att det är många som längtat, så nu får ni inspireras och laga loss till tusen i helgen!  I det här avsnittet rattar min mästerkock till karl ihop två fantastiska mellanrätter som är perfekta antingen som supersmarriga förrätter eller som delar av en plockmiddag. Som vanligt levererar Niklas mat som är rasande god, har oväntade smaker - och som går snabbt! Båda dessa rätter lagar man på under 20 minuter (det tar alltså typ 10 minuter per rätt). Vore sjukt kul att höra vad ni tycker om rätterna om ni testar!   RECEPT (gäller för 2 personer): Heta Räkor - 500 g skalade räkor (köp helst oskalade och skala själv) - 100 g smör - 1 st finhackad chili - 3 klyftor finhackad vitlök - 1 klyfta citron - I knippe koriander Gör såhär: Hacka chili och vitlök. Fräs ingredienserna i smöret. Häll i räkorna och vänd snabbt i pannan. Tänk på att inte låta räkorna vara i stekpannan för länge! Häll över i en skål. Vänd i hackad koriander och kläm citronen över räkorna. Färdigt! Sparris med Asiatisk touch - 8 st sparrisar - 200 g smör - 4 cm (riven) färsk ingefära - 1 msk japans soja - Riven Parmesanost Gör såhär: Smält smöret i en kastrull. Smöret skall brynas vilket det gör när smöret börjar skumma och blir brunt. Häll i riven ingefära. Häll i sojan. Låt koka i 1 minut. Koka sparrisen i ca 6 minuter eller tills den känns färdig. Häll såsen (med sked så allt gott i botten kommer med) över sparrisen och riv över parmesanost. Färdigt!